【四季遊人オリジナル冷酒】
| 四季遊人 純米酒 ３００ml×５本 |
| 【特徴】 奈良県産酒造米を６０％にまで精白（４割を削ります）したものを使用。 醸造アルコールをはじめ、よけいな添加物はいっさい使わず、水と米だけで仕込んだ純米酒。 独自の製法で 従来の純米とは違うあっさりと口あたりの良いタイプに仕上がっています。 製造後の管理においても、低温で貯蔵しているため鮮度が保たれフレッシュです。 やゝ辛口ですっきりとしたやわらかな味わいの飲みやすいお酒です。 |
| 【成分】 アルコール １５．３％ 日本酒度 ＋３．０ 酸度 １．４ アミノ酸 １．６ |
| 【語句説明】 日本酒度…甘・辛の指標。（−）が多いほど甘く、（＋）が多いほど辛い。 通常０〜＋０．５くらい。 酸 度…辛さの指標。数値が高いほど辛くなる。 低すぎるのは薄く感じる。 通常１．０〜２．０くらい。 アミノ酸…味の指標。数値が高くなるほど濃厚に感じる。 通常＋０．８〜２．０くらい。 |